આજના સમયમાં લગભગ મોટાભાગના લોકો વજન વધારાની તકલીફથી પીડાય છે. અને તેઓ વજન ઓછો કરવા માટે અનેક ઉપાયો અજમાવે છે. પણ ઘણી વખત તમારા દેશી ઉપાયો પણ વજન ઓછુ કરવામાં ખુબ જ અસરકારક નીવડે છે. આ માટે તમારે ખાસ કરીને તમારી ડાયટ ને ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે. આજે અમે તમને આ લેખમાં રાત્રિના ભોજન અંગે કેટલીક જરૂરી માહિતી આપીશું. જેનાથી તમારું વજન ઓછુ થઇ શકે છે. અમુક શાકભાજી જો રાત્રે ખાવામાં આવે તો તમારું વજન ઓછુ થવામાં ખુબ મદદ મળી શકે છે.
વજન ઘટાડવા માટે લોકો શું-શું નથી કરતાં હોતા. એકસરસાઈઝ, હેલ્થી ડાયેટ અને જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરીને પણ ઘણી વખત વજન ઘટી શકતું નથી. એવામાં ઘણી વખત એ સમજી શકાતું નથી કે, એવું શું ખાવું જેનાથી ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે. વજન વધવાનું સૌથી મોટું કારણ રાત્રિનું ભોજન હોય છે.
રાત્રે અનહેલ્થી ભોજનના કારણે વજન ઝડપથી વધે છે. એવામાં વજન ઘટાડવા માટે રાત્રે ડિનરમાં આ શાકભાજીને સમાવિષ્ટ કરવા. આમ કરવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. આ શાકભાજીઓ હેલ્થી હોવાની સાથે સાથે ઇમ્યુનિટીને પણ મજબૂત કરે છે. તેના નિયમિત સેવનથી બેલી ફૈટને ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે. આવો જાણીએ કે ક્યાં શાકભાજીને ડિનરમાં સમાવિષ્ટ કરવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
1) દૂધી:- દૂધી શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તેને ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. જો તમે દૂધીનું શાક ડિનરમાં ખાઓ છો તો, વજન ઘટાડવાની સાથે સાથે બેલી ફૈટ ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે. ડિનરમાં દૂધી ખાવાથી તે સરળતાથી પછી જાય છે. દૂધી પોષકતત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેને ખાવાથી શરીર હેલ્થી રહે છે. દૂધીમાં કેલ્શિયમ, આયરન અને ઝીંક ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.
2) કેળ:- કેળ શરીર માટે ફાયદાકારક હોય છે. તે એક પ્રકારની લીલી શાકભાજી છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં આયરન હોય છે, જે શરીરમાં લોહીની માત્રા વધારવામાં મદદ કરે છે. ડિનરમાં કેળ ખાવાથી વજન ઘટવાની સાથે સાથે બેલી ફૈટ પણ ઘટે છે. કેળને ખાવાથી શરીરનું મેટાબોલીજ્મ બુસ્ટ થાય છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
3) પાલક:- પાલક શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. પાલકના શાકમાં ભરપૂર માત્રામાં આયરન હોય છે, જે શરીરમાં હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે. પાલક ખાવાથી વજન ઘટવાની સાથે સાથે બેલી ફૈટ પણ ઘટે છે. પાલકનું તમે સૂપ બનાવીને સરળતાથી પી શકો છો.
4) બ્રોકલી:- બ્રોકલી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બ્રોકલીમાં ફાઈબર, આયરન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોલિક એસિડ અને વિટામિન એ વગેરે ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે શરીરને હેલ્થી રાખવામા મદદ કરે છે. બ્રોકલી ખાવામાં ઘણી સુપાચ્ય હોય છે. તે હાર્ટને હેલ્થી રાખવાની સાથે સાથે શરીરના હાડકાંને મજબૂત બનવવામાં પણ મદદ કરે છે. બ્રોકલીનું તમે સલાડ બનાવીને પણ સરળતાથી ખાઈ શકો છો.
5) ગાજર:- ગાજર શરીર માટે ખૂબ જ હેલ્થી હોય છે. ગાજરનું શાક તમે ગમે તેની સાથે મિક્સ કરીને સરળતાથી ખાઈ શકો છો. ગાજરમાં આયરન, ફાઈબર, કાર્બોહાઈડ્રેડ, પ્રોટીન અને પોટેશિયમ વગેરે ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ગાજર વજન ઘટાડવાની સાથે સાથે બેલી ફૈટને પણ ઘટાડે છે. ગાજર ખાવાથી શરીરની નબળાઈ દૂર થાય છે અને સ્કીન પણ ગ્લોઇંગ બને છે.
આ બધા જ શાકભાજીને રાત્રે ડિનરમાં સમાવિષ્ટ કરી શકાય છે. પરંતુ સેવન કરતાં પહેલા એક વખત ડાયેટિશિયનની સલાહ પણ લઈ શકો છો. આમ રાત્રે ભોજનમાં થોડો ફેરફાર કરીને તમે વજન ઓછુ કરી શકે છે. તેમજ થોડી ઘણી કસરત પણ તમારા શરીરને ફીટ રાખી શકે છે.
(નોંધ : ઉપર જણાવેલ બધી જાણકારી ઈન્ટરનેટ આધારિત છે, માટે પહેલા કોઈ વિશેષજ્ઞ અથવા જાણકારની સલાહ અવશ્ય લેવી.)